昨日，記者從上海出入境檢驗檢疫局獲悉，《食品安全法》一稿已經成形，目前正在加緊實施其他相關工作。國家食品藥品監督管理局對記者證實了這一消息。
上海出入境檢驗檢疫局處長何宇平向《第一財經日報》記者透露，“《食品安全法》最大的變化是將以預防縹原則，落實食品召回制度、企業違法成本制度等。”
這兩個制度恰好有望填補當前的食品安全的漏洞。
在我國現行的涉及食品衛生、安全的法律法規中，都未曾就企業對于問題食品的召回作出明確規定，這一漏洞給企業留有缺口――國內食品企業非“萬不得
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