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廣州觀察:抓食品安全要監“流”追“源”
發布日期:2005-07-18 00:00:00    瀏覽次數:1635    [ | | ]    
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  廣州對農產品質量安全的監管防線前移,據多家媒體昨天報道,農產品入穗,生產企業要簽安全承諾書,如若抽檢發現問題,即“一次性否決”,逐出廣州市場。 

  此舉無疑令人歡欣鼓舞。“餐桌問題”無小事,大米、豬肉、蔬菜、豆腐、雞蛋、粉絲、奶粉……一眾b口腹之欲”,近來頻頻爆出“問題”,叫人“膽寒”。食品安全是一根如此敏感的神經,以致一有應對之策,就如廣州的“承諾制”,總會萬民關注。 

  應該說,多年來,政府一直在致力構筑一個堅固的食品安全監管體系。有關部門也一直在查處和打擊“問題食品”,力