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行業動態
牛奶行業遭遇質量安全瓶頸
發布日期：2005-07-25 00:00:00    瀏覽次數：1834    [ 大 | 中 | 小 ]    
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　　碘超標奶粉、回爐奶、維他奶，寧夏、山西奶農倒奶……近期發生的這些事件不是孤立的。種種跡象表明，我國近年來一路紅火的牛奶行業頻頻亮起“紅燈”。奶業究竟面臨什么樣的問題？記者叩開了中國奶業協會理事長劉成果的門。

　　勸君更進一杯奶

　　牛奶是接 完美的食物

　　記者：一段時間來，奶業很不平靜，尤其是個別企業在產品質量上出現了問題。您如何看待這些問題？

　　劉成果(以下簡稱“劉”)：最近奶業出現的一些問題，既暴露了企業在質量管理上還存在漏洞，也反映出隨著消費者的逐漸成熟和人們生活水平的