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　　日前，為加強對市場上銷售的兒童食品質量的監督管理，國家工商行政管理總局組織湖南、吉林、寧夏、重慶、山西等5個省級工商行政管理局，對長沙、婁底、常德、湘潭、長春、銀川、吳忠、中衛、重慶、太原、大同、孝義、呂梁等13個城市的102家經銷單位銷售的兒童食品進行了質量監測。

　　共抽取206組樣品，品種包括膨化食品、果凍、糖果、油炸小食品、烘炒食品等多種類型的兒童食品。對兒童食品中的微生物、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、可溶性固形物、還原糖、標簽、二氧化硫、色素、甜味劑等20多個項目進行了檢測。經檢測，147組合格，59組不合格，監測合格率為71.4％。

　　本次兒童食品質量監測，發現的主要問題有：

　　（一）油炸食品和烘炒食品中過氧化值超標。59組不合格樣品中，有8組油炸和烘炒食品的過氧化值不符合標準規定，占不合格商品總數的14%。過氧化值主要反映食用油脂的舷食潭齲過氧化值超標的食品口感具有哈喇味，不宜食用。

　　（二）生產企業為降低生產成本，片面追求口感，故意超標準添加甜蜜素和濫用糖精鈉的現象比較嚴重。59組不合格樣品中，有16組糖精鈉含量不符合標準規定，占不合格商品總數的27%；10組甜蜜素超標，占不合格掀紛蓯的17%。根據國家有關標準的規定，果凍食品中不得檢出糖精鈉，限量使用甜蜜素；而糖果中不得添加糖精鈉和甜蜜素。糖精鈉和甜蜜素均屬化學合成物，不含熱量及營養素，是一種代糖產品。兒童長期食用添加有糖精鈉或者過量添加甜蜜素的果凍、糖果，會嚴重影響兒童的身體健康。

　　（三）果凍食品質量仍不容樂觀。在本次監測的兒童食品中，不合格樣品中有14組是果凍商品，其中有4組樣品檢出苯甲酸，8組檢出可溶性固形物含量不符合標準要求。苯甲酸是果凍中不允許使用的一種添加劑，可溶性固形物是反映果凍主要營養物質多少的一個指標。

　　（四）兒童食品標簽不合法問題突出。共查出23組兒童食品標簽不合法的問題，主要表現為有的兒童食品標注執行的標準是作廢標準，有的配料表中未標全使用的著色劑、甜味劑和防腐劑等食品添加劑，有的未標明產品類型等。

　　國家工商行政管理總局在2004年曾經>別對果凍和膨化食品進行過質量監測，經過對比，今年膨化食品的合格率比去年提高了3％，但果凍食品的合格率比去年有所下降。在下一步的工作中，工商行政管理機關將會繼續加強對果凍食品的監督檢查，教育引導經銷企業樹立產品質量意識，嚴把食品質量入市關。

　　同時>提醒消費者在購買兒童食品的時候應當注意到正規商店里購買，不要購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌；仔細查看食品標簽中的產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等內容，不要購買標簽>規范的產品；購買時應當注意食品是否適合兒童食用，糖果、甜食、果凍等食品兒童不宜多吃；謹慎購買沒有保障的顏色鮮艷、香味濃郁的兒童食品。

出自:國家工商總局網站