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　　“禁鮮令”鮮為人知 
    
　　省城市上帶“鮮”奶制品仍在賣 
    
　　本報訊從10月1日起，俗稱“禁鮮令”的強制性國家標準《預包裝食品標簽通則》和《預包裝特殊膳食食品標簽通則》將正式實施。昨0是“禁鮮令”正式實施的第三天，記者隨機走訪了合肥市的幾家大商場和超市，發現帶有“鮮”字樣的奶制品仍然有售。 
    
　　按照“禁鮮令”的規定，凡是加工食品就不存在“鮮”，要求凡是加熱過的食品，標簽上一律禁用“鮮”字。昨天上午，在你我他超市廣場店，記者看到有四個品牌的純鮮牛奶仍在銷售，都是省內外知名品牌。記者問一名營業員這是否是真正的“純鮮牛奶”，營業員肯定地說“如假包換”。記者隨后又走訪了其他三家大型商場和超市，看到的情況幾乎一致。而記者從有關食品標準上得知，真正的“鮮”牛奶指從奶牛身上擠出后經過消毒直接出售的牛奶，保鮮期只有7小時，市場上許多標明為“鮮奶”的牛奶產品根本達不到“鮮”要求。目前合肥市場上目前供應的奶制品主要是巴氏奶和常溫奶。 
    
　　你我他超市廣場店一位姓吳的負責人告訴記者，超還沒有接到“禁鮮令”的通知，對于鮮牛奶的標準也不清楚。她反復聲明該店銷售的都是正規廠家的牛奶，不會有質量問題。鼓樓商廈一位姓王的負責人告訴記者，他們剛剛接到通知，關于“禁鮮令”的具體內容還不太清楚，因為商品還有一個緩沖期，所以并不是所有帶有“鮮”字樣的奶品都下柜了。但目前帶有“鮮”字樣的奶制品已經不是很多了。（姜志遠本報記者張洪金）