近年來我國食品添加劑產能擴增迅猛。2006年國內生產企業超過1500家，年生產能力約為400萬噸，產量約325萬噸，產品品種達對類近1600種，許多品種在國際市場上占有重要地位。但行業整體仍呈現大而不強態勢，為使我國的食品添加劑行業能夠持續健康發展b專家建議該行業要緊跟天然健康、營養復合化、高效化等發展方向，加快開發與生產步伐，變大為強。
我國許多食品添加劑品種在國際市場上都
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