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眼下,帶有“本品絕不含防腐劑”標識的商品在市場上隨處可見。然而,質監部門卻指出,限于工藝和設備水平,目前只有極少量的包裝食品能夠做到不添加防腐劑。既然如此,商家為何要進行虛假宣傳呢?
近來,記者在一些超市看到,很多食品如飲料、蜜餞食品、腌制品、干貨等,都在其外包裝的顯眼位置標上了“本品不含防腐劑”等字樣。有意思的是,還有部分食品“口是心非”,比如一品牌的話梅,明明在配料表里注明含有防腐劑“苯甲酸鈉”,包裝上卻標示“不含防腐劑”。在超市里,記者粗略地算